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　　 咖喱內的姜黃素是一種多酚類物質，能防止紫外線導致的細胞受損和細胞凋亡，從而達到護膚的效果。

巧克力
　　 
　　 眾多科學研究為巧克力洗清冤屈，證實它是對健康有益的好食物，因為熱可可含有大量的抗氧化物，比如類黃酮、可可多酚，這些都對保護皮膚起到很好的作用。
　　 
　　 椰子油
　　 
　　 椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的飽和脂肪也可預防皮膚受到陽光紫外線的損害。專家表示，適當吃椰子油可以保護肌膚。
　　 
　　 羽衣甘藍
　　 
　　 羽衣甘藍含有大量的β胡蘿卜素，有助于防曬抗氧化，增強皮膚抵抗力。

　　 羽衣甘藍含有大量的β胡蘿卜素，有助于防曬抗氧化，增強皮膚抵抗力。

 蘑菇
　　 
　　 蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，該物質具有光防護功效，可降低紫外線導致的氧化。
　　 
　　 黑巧克力
　　 
　　 巧克力內富含多種抗氧化物，如可可多酚和類黃酮等，適量攝入可減少有害紫外線傷害，預防皮膚癌。
　　 
　　 橙子
　　 
　　 維生素C是“永遠的美膚佳品”。橙子等柑橘屬水果富含維生素C，有助于防止紫外線，減少曬傷導致的皮炎。多攝入維生素C還有助于增強皮膚角質，保持皮膚彈性。

番茄
　　 
　　 西紅柿是最好的防曬食物，它富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%。西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。研究發(fā)現(xiàn)，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。
　　 
　　 綠茶
　　 
　　 研究指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養(yǎng)品，可以讓因日曬導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養(yǎng)生，每天2—4杯較合適，也可將不同類的茶換著喝。
　　 
　　 西瓜
　　 
　　 含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合補充人體水分的損失。
　　 
　　 此外，它還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果較好。

草莓
　　 
　　 像草莓這樣的漿果類水果中含有的多酚物質，對于促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用。并且，由于照射紫外線產生的活性氧破壞細胞膜細胞內的DNA，將脂質變?yōu)檫^氧化脂質，這是導致血液粘稠的原因。而漿果類水果中還有的酪氨酸酶對于抑制過氧化脂質的生成，防止血液粘稠具有重要作用。
　　 
　　 蘋果
　　 
　　 蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有綠酸、兒茶素、花青素等，具有強大的抗氧化作用。利用“蘋果多酚”的抗氧化作用對抗紫外線照射后產生的活性氧的危害，保護美麗肌膚。另外，對于黑色素生成，肌膚美白也有一定作用。試試把蘋果洗干凈連皮吃吧!
　　 
　　 檸檬
　　 
　　 含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質層及令皮膚有光澤。據(jù)研究，檸檬能降低皮膚癌發(fā)病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可使皮膚癌的發(fā)病率下降30%。

雞蛋
　　 
　　 天然防曬佳品如果你要曬太陽，除了搽上防曬霜之外，不妨再吃點雞蛋。雞蛋含有大量的硒元素，它的作用就是在你的臉上構筑一個自然的“防曬保護層”。
　　 
　　 牛肉
　　 
　　 牛肉中含有大量的鋅元素，它可以保持皮膚的油脂平衡，加速皮膚的新陳代謝，讓你擁有亮麗的膚色。每天吃250克的牛肉就可以為你補充15毫克的鋅元素，這就基本滿足了人體每日的需要了。搭配一些洋蔥，洋蔥含有櫟精，這種成分可以減輕日曬后皮膚發(fā)紅或浮腫狀況。
　　 
　　 全麥和谷物
　　 
　　 多吃一些含維生素B的食物，如全麥食物和燕麥谷物食物，可以提高肌膚對陽光的抵抗力，減少色素沉著。維生素B2也叫核黃素，能保持皮膚的新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑、展平褶皺、減退色素、消除斑點，它的主要食物來源包括瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其制品和綠色蔬菜。

感光食物排行榜
　　 
　　 感光類食物都容易使皮膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數(shù)量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量的攝取。
　　 
　　 深色、油炸食物
　　 
　　 深色食品包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。
　　 
　　 油炸食物內含的氧化物會加速肌膚的老化，應盡量少食，或在食用前補充一些維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、香蕉、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。

 感光蔬菜
　　 
　　 紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。一般而言，含有揮發(fā)辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜。
　　 
　　 強酸性食物
　　 
　　 健康的人體體液呈弱堿性，酸性食物與堿性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，促進皮膚色素斑的形成；應多吃新鮮水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖類等強酸性的食物的攝入量。胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。

來源： 人民網 編輯：賀麗瓊 唐璐 2014-04-24 12:20